حبوبات از مغذیترین و سالمترین خوراکیهای جهانند که مصرف روزمره آنها مقادیر قابل توجهی از نیاز بدن به ریزمغذیها را تامین خواهد کرد. با این حال، پخت آنها نکاتی دارد که باعث رفع نفخ و اصلاح مزاج آنها میشود.
تبعیت از یک رژیم غذایی سالم میتواند یک نقطه عطف مهم برای سلامتی باشد، با این وجود بسیاری از افراد بدون توجه به اهمیت تغذیه سالم خوراکیهایی را مصرف میکنند که ممکن است عمرشان را کوتاه کند.
رژیم غذایی به سبک مدیترانهای، پر از سبزیجات، میوهها، روغن زیتون، مقادیر متوسط غلات سبوس دار، ماهی، مرغ و آجیل است که همواره به عنوان یکی از برترین رژیمهای جهان شناخته میشود، با این وجود بسیاری از افراد ناآگاهانه رژیم غذایی ناسالمی را در پیش میگیرند که سلامت اعضای بدن و به ویژه مغز را به خطر میاندازد.