محمدرضا بنیطبا؛ سخنگوی انجمن صنایع فرآوردههای لبنی، وضعیت کنونی بازار این محصولات را به معنی عبور زنجیره صنعت لبنیات از قیمت گذاری دستوری و توافق غیر رسمی نظام عرضه و تقاضا دانست و گفت: بر اساس برآوردهای انجام شده حدود ۲۰ درصد به قیمت محصولات لبنی اضافه شده و این در حالی است که اگر قرار بود قیمت گذاری دستوری ادامه داشته باشد، شاهد افزایش حدود ۶۰ درصدی محصولات میبودیم.