دسته: آشپزی
تلفیقی از رنگ، طعم و هنر در جشنواره غذای محلی و بازارچه مشاغل خانگی فولادشهر
همزمان با ولادت حضرت زینب (س)، باهمکاری تعاونی میثاق بانوان و خیریه مکتب الرضا خانم بهرام زاده وخانم صنگوری و اداره فرهنگی اجتماعی ورزشی شهرداری فولادشهر، جشنواره غذای محلی و سنتی، بازارچه مشاغل خانگی و جشن روز پرستار در فولادشهر برگزار شد.
غذای 5 هزار ساله ایرانی که به تمام سلیقه‌ها پاسخ می‌دهد!
«قورمه‌سبزی» از کی اختراع شد؟ بنا به تحقیقات تاریخی، قورمه‌سبزی غذایی 2000 تا 5000 ساله است و این یعنی اختراع نشده، بلکه تکامل یافته و «غذای ملی» شده؛ و البته یکی از نمادهای همبستگی فرهنگی و تغذیه‌ای ایرانی‌ها.
شربت‌های بهاری بیشتر ترکیبی از شکوفه‌ها و جوانه گل‌ها هستند
شربت‌های اصیل ایرانی با خواص درمانی
گل‌ها و گیاهان هم وقتی که جوشانده شوند در کنار شیرین‌کننده‌ها تبدیل به شربت می‌شوند و می‌توانید آنها را برای پذیرایی استفاده کنید. برخی اوقات هم برای تهیه شربت‌ها از تخم گیاهان استفاده می‌کنند، به طور مثال شربت خاکشیر و شربت تخم شربتی از جمله شربت‌های گیاهی است که خواص بسیاری هم دارد.
هیچ شهرستان اصفهان در وضعیت سفید کرونا نیست
بر اساس جدیدترین رنگبندی اعلام شده از سوی وزارت بهداشت ۱۷ شهرستان استان اصفهان در وضعیت نارنجی کرونا قرار دارد و هیچ شهرستانی در وضعیت سفید کرونا نیست.
طرز تهیه “کتلت ساده” به همراه گوشت
با این مقدار مواد برای 3 تا 4 نفر می توانید کتلت درست کنید.
حال و هوای کافه در خانه؛ اسموتی هندوانه
این روزها، بعضی از ما که عادت به وقت‌گذرانی و نوشیدن چای و قهوه در کافه‌های شهر داشتیم، به دلیل شرایط کرونایی از لذت دورهمی‌های این‌چنینی محروم مانده‌ایم. برای گذراندن این روزها کافی‌شاپ را به خانه خود بیاورید.
طرز تهیه تاکو؛ غذای پرطرفدار مکزیکی
تاکو (taco) یک غذای محبوب و پرطرفدار مکزیکی است که می‌توان آن را با انواع گوشت، مرغ، ماهی، میگو، ژامبون و سبزیجات سرو کرد. در مطلب زیر طرز تهیه تاکو ماهی را به شما آموزش می‌دهیم.
مکاندچیز با سس گوشت؛ غذای پرکالری ایتالیایی
مکاندچیز با سس گوشت یک غذای خوشمزه و پرکالری ایتالیایی است. این غذا به صورت کلی ترکیبی از پاستا و پنیر و کره آب شده است. اما دستور پخت ایرانی آن گوشت دارد و یک وعده غذایی کامل و سنگین است.
کتلت لپه با گوشت؛ غذایی ساده و مجلسی
کتلت لپه با گوشت چرخ کرده یک نوع شامی خوشمزه و عالی است که درست کردن آن هم فوق العاده راحت و آسان می‌باشد. کتلت لپه را می‌توان با مواد مختلفی درست کرد. از جمله کتلت لپه با سویا، کتلت لپه و عدس و ….
